Tea Oolong

E' stato condotto uno studio per determinare gli effetti anti-obesità del gustosissimo tè oolong. Ad un centinaio di soggetti sovrappeso e con obesità, è stato fatto ingerire per 6 settimane un totale di 8 grammi di tè oolong al giorno. All'inizio della sperimentazione è stato determinato il livello di grasso corporeo dei soggetti prendendo peso corporeo,...
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Il carciofo come Alimento Funzionale

Il Cynara scolumus L., comunemente chiamato carciofo, è un ortaggio da fiore originario del nostro bacino Mediterraneo ed è ricco di qualità. Infatti, oltre ad apportare una buona quantità di fibra (5,5%) e di sali minerali, possiede tre classi di componenti chimici dai nomi assai difficili (flavonoidi, polifenoli quali acidi caffeilchini, e lattoni sesquiterpenici) grazie ai quali però può...
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Limitare il sale

Meno sale in tavola, un pizzico di salute in più! Il classico sale da cucina (NaCl) contiene il sodio (Na) che, se assunto in dosi maggiori a quelle consentite, favorisce l’aumento della pressione arteriosa, principale causa di infarto, ictus ed insufficienza renale. Inoltre, un elevato apporto di sodio favorisce la ritenzione idrica ed è associato...
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La cottura degli alimenti

La cottura degli alimenti Il segreto della cucina buona e sana è saper preparare e cuocere i cibi. Così si preservano le proprietà nutritive di verdure, pasta e riso, pesce e carni Con la cottura  gli alimenti subiscono notevoli modificazioni fisiche, chimiche e nutritive e perciò è indispensabile seguire alcune norme che influiscono direttamente sul...
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Parliamo di Cellulite

10 piccole regole di base contro la Ritenzione Idrica Avere uno STILE DI VITA ATTIVO: per migliorare il microcircolo fate attività fisica regolare (perfetto camminare e nuotare – gli sport che invece prevedono forti impatti col terreno, in questo caso sono controindicati) ricordandovi lo streching e cercate di non essere sedentari stando troppe ore seduti...
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La camminata

Perché dovrei allenarmi? Questo è il classico quesito che molte persone si pongono pochi istanti prima di iniziare a praticare una nuova attività sportiva, ginnica o di movimento in generale. Partiamo dal presupposto che se vi è balenata in mente l’idea di avvicinarvi al mondo del fitness o dello sport in generale, un motivo c’è...
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La sindrome premestruale

Gonfiore addominale, tensione al seno, qualche brufolino, irritabilità, voglia di dolci… vi riconoscete? Questi sono solo alcuni dei sintomi che accompagnano il 75% delle donne durante la settimana che precede il ciclo o, per chi è più sfortunata, dall’ovulazione ai primi 2-3 giorni del ciclo. Ecco nel dettaglio i sintomi della cosiddetta Sindrome Pre-Mestruale (PMS):...
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Le dieci regole per combattere il gonfiore addominale!

Ecco dieci regole per combattere il gonfiore addominale: Mangiare da seduti, lentamente masticando attentamente (altrimenti si ingloba più aria). Bere molta acqua durante la giornata (ma non frettolosamente e non dalla bottiglia) Non bere alcolici, bevande gasate, bevande zuccherate e non abusare di caffè o tè. Tostare il pane e non mangiare quello con molta mollica...
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Le dieci regole per combattere un intestino pigro!

Ecco dieci semplici regole per combattere l'intestino pigro: Al mattino, appena svegli e a digiuno, bevete un bicchiere di acqua tiepida. Ricordatevi di idratarvi: bevete almeno 1,5-2 litri di acqua durante l'intera giornata (non solo ai pasti). Muovetevi! Fate regolare attività fisica! E dopo aver mangiato camminate una decina di minuti, potrebbe aiutarvi. Aumentate il...
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